三丝菜丝

三丝菜丝

热量：30.36千卡（100克可食部分）

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三丝菜丝的热量

每100克可食部分

  • 30.36千卡

    热量

  • 2.04克

    蛋白质

  • 1.59克

    脂肪

  • 2.92克

    碳水化合物

  • 0.95克

    纤维素

三丝菜丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)30.36
蛋白质(克)2.04
脂肪(克)1.59
碳水化合物(克)2.92
纤维素(克)0.95
嘌呤(毫克)6.70
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)6.30
脂肪酸(克)0.97
饱和脂肪酸(克)0.38
单不饱和脂肪酸(克)0.49
多不饱和脂肪酸(克)0.09
α-亚油酸(克)0.27
亚油酸(克)91.47
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)1.85
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)210.49
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.82
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.01
维生素C(毫克)20.91
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.59
维生素K(微克)0.37
胡萝卜素(微克)1255.58
叶酸(微克)0.67
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.04
矿物质
钙(毫克)68.91
磷(毫克)36.31
钾(毫克)143.34
钠(毫克)220.59
镁(毫克)14.80
铁(毫克)1.52
锌(毫克)0.45
硒(微克)0.14
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.21
碘(微克)0.09
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)30.02
赖氨酸(毫克)29.53
蛋氨酸(毫克)10.67
胱氨酸(毫克)2.98
酪氨酸(毫克)14.89
苏氨酸(毫克)16.63
色氨酸(毫克)2.98
缬氨酸(毫克)17.37
组氨酸(毫克)12.66
异亮氨酸(毫克)15.38
苯丙氨酸(毫克)16.38
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)13.65
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)31.27

三丝菜丝介绍

1、炒锅放旺火上，放入熟猪油，烧至五成热时，将菜心下 锅划油，倒入漏勺沥去油。
2、原锅放火上，倒入菜心,加盐炒一下靠在一边，将火腿、 香菇、冬笋三种丝放在菜心的另一边，加入鸡汤，盖上锅盖焖 烧约1分钟去盖，加入味精,用湿淀粉调稀勾薄芡，淋熟猪油 起锅，菜心盛盘底，三丝盖顶即成。
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