乳汁肉干

乳汁肉干

热量：181.07千卡（100克可食部分）

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乳汁肉干的热量

每100克可食部分

  • 181.07千卡

    热量

  • 14.56克

    蛋白质

  • 9.92克

    脂肪

  • 7.89克

    碳水化合物

  • 0.07克

    纤维素

乳汁肉干营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)181.07
蛋白质(克)14.56
脂肪(克)9.92
碳水化合物(克)7.89
纤维素(克)0.07
嘌呤(毫克)0.11
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)37.57
脂肪酸(克)4.92
饱和脂肪酸(克)1.84
单不饱和脂肪酸(克)2.25
多不饱和脂肪酸(克)0.61
α-亚油酸(克)7.04
亚油酸(克)506.56
α-亚麻酸(克)0.61
亚麻酸(克)44.26
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.67
维生素B1(毫克)0.32
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)3.59
维生素B6(毫克)0.14
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.48
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.91
维生素K(微克)7.51
胡萝卜素(微克)19.54
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)40.92
生物素(微克)1.64
矿物质
钙(毫克)9.35
磷(毫克)128.20
钾(毫克)224.81
钠(毫克)52.71
镁(毫克)20.95
铁(毫克)1.29
锌(毫克)1.63
硒(微克)3.64
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.09
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1034.56
赖氨酸(毫克)1112.73
蛋氨酸(毫克)343.69
胱氨酸(毫克)0.72
酪氨酸(毫克)422.79
苏氨酸(毫克)530.13
色氨酸(毫克)155.83
缬氨酸(毫克)588.11
组氨酸(毫克)480.92
异亮氨酸(毫克)577.52
苯丙氨酸(毫克)515.01
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)344.41
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)937.80

乳汁肉干介绍

1. 把里脊肉切成6 厘米长、3 厘米宽的薄片；
2. 葱姜洗净，葱切段，姜切末；
3. 猪里脊肉片中加入红腐乳汁、黄酒、白糖、葱、姜末、味精拌和，腌半小时；
4. 炒勺上火，倒入油少许，待油烧至温热时，把肉片一片一片下人锅中，两面翻身贴熟，取出，即可装盘。

乳汁肉干的功效与作用

滋阴食谱 贫血食谱
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