热量:61.20千卡(100克可食部分)
人气:2人阅读
61.20千卡
热量1.31克
蛋白质1.55克
脂肪11.32克
碳水化合物1.21克
纤维素食材(1-2 人份)白萝卜 150g、莲藕 100g、马蹄 6 颗、海带芽 5g
制作步骤
白萝卜和莲藕切片,马蹄去皮切半。
锅中加水煮开,先下白萝卜和莲藕煮 6 分钟。
加入马蹄煮 3 分钟。
最后放海带芽,调味即可。
白萝卜:芥子油、维生素 C、膳食纤维,帮助理气化痰。
莲藕:多酚、维生素 C、钾、植物黏液。
马蹄:多糖、维生素,清热生津。
海带芽:褐藻多糖、钙、多种矿物质。
白萝卜:甘辛凉,消食下气、润肺化痰、生津; 莲藕:甘寒,清热生津、润肺凉血; 马蹄:甘寒,清热生津、化痰消积、润肺; 海带芽:咸寒,清热利水、软坚化痰。
搭配功效:清润润燥、生津润肺、化痰理气,适合秋燥咽干、干咳少痰、咽喉不适、口鼻干燥人群。
食用注意:脾胃虚寒、经常拉肚子的人少喝;甲亢人群海带芽减量。