润肺蔬菜汤

润肺蔬菜汤

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热量:61.20千卡(100克可食部分)

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润肺蔬菜汤的营养成分

每100克可食部分
  • 61.20千卡

    热量
  • 1.31克

    蛋白质
  • 1.55克

    脂肪
  • 11.32克

    碳水化合物
  • 1.21克

    纤维素

润肺蔬菜汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)61.20
碳水化合物(克)11.32
脂肪(克)1.55
蛋白质(克)1.31
纤维素(克)1.21
维生素A(微克)5.56
维生素C(毫克)21.73
维生素E(毫克)1.65
胡萝卜素(微克)35.27
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)—
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)16.53
钙(毫克)28.80
铁(毫克)0.89
锌(毫克)0.36
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.43
钾(毫克)226.11
磷(毫克)40.36
钠(毫克)373.75
硒(微克)0.63

润肺蔬菜汤介绍

食材(1-2 人份)白萝卜 150g、莲藕 100g、马蹄 6 颗、海带芽 5g

制作步骤

  1. 白萝卜和莲藕切片,马蹄去皮切半。

  2. 锅中加水煮开,先下白萝卜和莲藕煮 6 分钟。

  3. 加入马蹄煮 3 分钟。

  4. 最后放海带芽,调味即可。


润肺蔬菜汤的营养价值

  • 白萝卜:芥子油、维生素 C、膳食纤维,帮助理气化痰。

  • 莲藕:多酚、维生素 C、钾、植物黏液。

  • 马蹄:多糖、维生素,清热生津。

  • 海带芽:褐藻多糖、钙、多种矿物质。


润肺蔬菜汤的功效与作用

白萝卜:甘辛凉,消食下气、润肺化痰、生津; 莲藕:甘寒,清热生津、润肺凉血; 马蹄:甘寒,清热生津、化痰消积、润肺; 海带芽:咸寒,清热利水、软坚化痰。

搭配功效:清润润燥、生津润肺、化痰理气,适合秋燥咽干、干咳少痰、咽喉不适、口鼻干燥人群。

食用注意:脾胃虚寒、经常拉肚子的人少喝;甲亢人群海带芽减量。


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