全羊汤

全羊汤

别名：羊肉

热量：112.34千卡（100克可食部分）

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全羊汤的热量

每100克可食部分

  • 112.34千卡

    热量

  • 15.12克

    蛋白质

  • 4.49克

    脂肪

  • 2.86克

    碳水化合物

  • 0.07克

    纤维素

全羊汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)112.34
蛋白质(克)15.12
脂肪(克)4.49
碳水化合物(克)2.86
纤维素(克)0.07
嘌呤(毫克)32.84
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)159.41
脂肪酸(克)3.67
饱和脂肪酸(克)1.82
单不饱和脂肪酸(克)1.55
多不饱和脂肪酸(克)0.31
α-亚油酸(克)6.01
亚油酸(克)205.74
α-亚麻酸(克)1.88
亚麻酸(克)82.91
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2809.91
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.40
维生素B3(毫克)5.23
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.23
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.54
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)25.85
叶酸(微克)0.38
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.80
矿物质
钙(毫克)16.09
磷(毫克)131.81
钾(毫克)165.08
钠(毫克)319.52
镁(毫克)13.70
铁(毫克)3.43
锌(毫克)2.04
硒(微克)9.95
铜(毫克)0.89
锰(毫克)0.19
碘(微克)0.72
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1048.61
赖氨酸(毫克)954.79
蛋氨酸(毫克)92.70
胱氨酸(毫克)164.56
酪氨酸(毫克)388.89
苏氨酸(毫克)541.91
色氨酸(毫克)99.31
缬氨酸(毫克)695.71
组氨酸(毫克)312.70
异亮氨酸(毫克)484.59
苯丙氨酸(毫克)580.24
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)257.26
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)969.13

全羊汤介绍

1. 将上述原料洗净均切成五厘米长，0.7厘米宽的条块，放开水中烫透；

2. 香菜切成碎末；

3. 坐勺上火，放入白汤、料酒、精盐、全羊等原料烧开，煨入味，撇去浮沫，投入葱丝、姜丝，调入味精，盛入碗内，撒上香菜末即成。


全羊汤的功效与作用

补虚养身调理 壮腰健肾调理 补阳调理 肢寒畏冷调理


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