奇异果冰淇淋

热量：152.92千卡（100克可食部分）

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奇异果冰淇淋的热量

每100克可食部分

152.92千卡
热量
2.36克
蛋白质
10.11克
脂肪
14.33克
碳水化合物
1.08克
纤维素

食谱原料 8362

辅料：

鸡蛋黄 50克

白砂糖 60克

光明纯鲜牛奶 250克

安佳淡奶油 200克

奇异果冰淇淋营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)152.92

蛋白质(克)2.36

脂肪(克)10.11

碳水化合物(克)14.33

纤维素(克)1.08

嘌呤(毫克)0.14

血糖生成指数21.67

胆固醇(毫克)78.65

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)57.56

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.02

维生素B3(毫克)0.13

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)25.83

维生素D(微克)14.32

维生素E(毫克)1.28

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)54.17

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)18.33

磷(毫克)23.83

钾(毫克)65.26

钠(毫克)7.05

镁(毫克)7.32

铁(毫克)0.88

锌(毫克)0.44

硒(微克)1.52

铜(毫克)0.80

锰(毫克)0.31

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)58.96

赖氨酸(毫克)50.16

蛋氨酸(毫克)16.88

胱氨酸(毫克)15.21

酪氨酸(毫克)27.40

苏氨酸(毫克)34.43

色氨酸(毫克)12.45

缬氨酸(毫克)41.93

组氨酸(毫克)16.09

异亮氨酸(毫克)43.49

苯丙氨酸(毫克)30.63

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)32.08

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)58.02

奇异果冰淇淋介绍

1、奇异果切丁备用。
2、牛奶隔水加热，加进玉米粉拌开。
3、蛋黄加细砂糖用打蛋器打至颜色发白，分次加进隔水加热的牛奶中拌匀，放凉备用。
4、鲜奶油打至6分发。（若是动物性鲜奶油需另加糖打发）
5、果丁、蛋奶糊加入鲜奶油中拌匀，分入小杯中进冰箱冷冻，中间每隔40分钟拿出搅拌一次，3-4小时后即可食用。