清蒸蛋羹

清蒸蛋羹

热量：61.28千卡（100克可食部分）

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清蒸蛋羹的热量

每100克可食部分

  • 61.28千卡

    热量

  • 5.16克

    蛋白质

  • 4.02克

    脂肪

  • 1.10克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

清蒸蛋羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)61.28
蛋白质(克)5.16
脂肪(克)4.02
碳水化合物(克)1.10
纤维素(克)0.02
嘌呤(毫克)6.61
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)182.47
脂肪酸(克)0.97
饱和脂肪酸(克)0.12
单不饱和脂肪酸(克)0.36
多不饱和脂肪酸(克)0.49
α-亚油酸(克)0.51
亚油酸(克)487.15
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)73.68
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.35
维生素B6(毫克)0.12
维生素B12(微克)0.22
维生素C(毫克)0.17
维生素D(微克)16.77
维生素E(毫克)1.28
维生素K(微克)3.35
胡萝卜素(微克)0.61
叶酸(微克)9.42
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)7.12
矿物质
钙(毫克)18.52
磷(毫克)51.74
钾(毫克)67.39
钠(毫克)261.38
镁(毫克)6.14
铁(毫克)0.88
锌(毫克)0.51
硒(微克)4.88
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.04
碘(微克)8.40
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)407.71
赖氨酸(毫克)338.79
蛋氨酸(毫克)131.41
胱氨酸(毫克)88.19
酪氨酸(毫克)187.44
苏氨酸(毫克)224.64
色氨酸(毫克)81.16
缬氨酸(毫克)269.56
组氨酸(毫克)120.60
异亮氨酸(毫克)240.70
苯丙氨酸(毫克)237.39
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)219.60
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)424.83

清蒸蛋羹介绍

1. 将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。
2. 将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱油、葱末、猪肉末，再加入清水200克，充分搅匀，放蒸锅内小火蒸12分钟，取出，淋上香油即成。
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