青鱼片小麦粥

青鱼片小麦粥

热量：111.63千卡（100克可食部分）

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青鱼片小麦粥的热量

每100克可食部分

  • 111.63千卡

    热量

  • 5.74克

    蛋白质

  • 0.88克

    脂肪

  • 21.77克

    碳水化合物

  • 2.32克

    纤维素

青鱼片小麦粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)111.63
蛋白质(克)5.74
脂肪(克)0.88
碳水化合物(克)21.77
纤维素(克)2.32
嘌呤(毫克)61.92
血糖生成指数5.59
胆固醇(毫克)14.71
脂肪酸(克)0.52
饱和脂肪酸(克)0.20
单不饱和脂肪酸(克)0.18
多不饱和脂肪酸(克)0.05
α-亚油酸(克)0.80
亚油酸(克)30.54
α-亚麻酸(克)0.26
亚麻酸(克)9.84
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.15
DHA(毫克)5.69
EPA+DHA(毫克)5.69
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)50.64
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.34
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.94
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.56
维生素K(微克)2.32
胡萝卜素(微克)34.09
叶酸(微克)0.29
泛酸(毫克)0.04
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.59
矿物质
钙(毫克)37.42
磷(毫克)112.16
钾(毫克)190.16
钠(毫克)463.57
镁(毫克)15.03
铁(毫克)1.52
锌(毫克)0.89
硒(微克)6.28
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.74
碘(微克)1.53
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)209.86
赖氨酸(毫克)249.26
蛋氨酸(毫克)74.51
胱氨酸(毫克)42.30
酪氨酸(毫克)88.53
苏氨酸(毫克)114.39
色氨酸(毫克)33.38
缬氨酸(毫克)133.87
组氨酸(毫克)82.60
异亮氨酸(毫克)124.98
苯丙氨酸(毫克)111.42
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)116.81
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)199.95

青鱼片小麦粥介绍

①把大米和小麦淘洗干净；青鱼片放料酒、生抽、醋、白糖、姜丝、生粉揉拌均匀腌制30分钟备用。

②备好的大米，放入高压锅中，加水适量并且加入3片姜。煮开，解压。

③加入小麦和腌制好的鱼片，加盖再次把粥煮开。最后加盐调味，撒上香芹段即可。

青鱼片小麦粥的功效与作用

青鱼含嘌呤较少，适合痛风患者适量食用。青鱼片小麦粥有降糖的作用，适宜痛风合并糖尿病患者。
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