青红椒拌白菜心

青红椒拌白菜心

热量：36.55千卡（100克可食部分）

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青红椒拌白菜心的热量

每100克可食部分

  • 36.55千卡

    热量

  • 1.62克

    蛋白质

  • 1.46克

    脂肪

  • 5.18克

    碳水化合物

  • 1.06克

    纤维素

青红椒拌白菜心营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)36.55
蛋白质(克)1.62
脂肪(克)1.46
碳水化合物(克)5.18
纤维素(克)1.06
嘌呤(毫克)11.22
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.26
饱和脂肪酸(克)0.16
单不饱和脂肪酸(克)0.47
多不饱和脂肪酸(克)0.64
α-亚油酸(克)0.67
亚油酸(克)635.75
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.54
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.58
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.93
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.98
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)233.16
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.13
矿物质
钙(毫克)45.13
磷(毫克)35.03
钾(毫克)34.57
钠(毫克)610.81
镁(毫克)11.36
铁(毫克)0.78
锌(毫克)0.35
硒(微克)0.61
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.16
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)4.85
赖氨酸(毫克)5.01
蛋氨酸(毫克)3.18
胱氨酸(毫克)2.94
酪氨酸(毫克)3.66
苏氨酸(毫克)4.06
色氨酸(毫克)1.59
缬氨酸(毫克)4.62
组氨酸(毫克)1.59
异亮氨酸(毫克)3.18
苯丙氨酸(毫克)3.98
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)6.13
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)7.64

青红椒拌白菜心介绍

1.白菜外帮掰去，切除菜根，只取内层紧心，冲洗后，沥去水，纵向对切，再横切成细丝（越细越好），放盘内，加入精盐腌10分钟。
2.红椒、青椒去蒂和籽，清洗干净，放沸水中烫3分钟，捞出，切成细丝，加入白菜丝中腌数分钟，滤去盐水，加入白糖、味精、香油拌匀即可。
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