芹菜干煸牛肉丝

芹菜干煸牛肉丝

热量：310.40千卡（100克可食部分）

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芹菜干煸牛肉丝的热量

每100克可食部分

  • 310.40千卡

    热量

  • 10.30克

    蛋白质

  • 30.60克

    脂肪

  • 1.83克

    碳水化合物

  • 0.69克

    纤维素

芹菜干煸牛肉丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)310.40
蛋白质(克)10.30
脂肪(克)30.60
碳水化合物(克)1.83
纤维素(克)0.69
嘌呤(毫克)2.77
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)19.43
脂肪酸(克)1.68
饱和脂肪酸(克)0.21
单不饱和脂肪酸(克)0.63
多不饱和脂肪酸(克)0.85
α-亚油酸(克)2.33
亚油酸(克)846.92
α-亚麻酸(克)0.37
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)33.65
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)2.94
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.70
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)18.34
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)125.53
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)23.57
磷(毫克)123.64
钾(毫克)113.81
钠(毫克)553.50
镁(毫克)20.82
铁(毫克)1.77
锌(毫克)2.36
硒(微克)3.05
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.19
碘(微克)0.19
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)20.90
赖氨酸(毫克)15.27
蛋氨酸(毫克)1.94
胱氨酸(毫克)4.12
酪氨酸(毫克)9.36
苏氨酸(毫克)12.54
色氨酸(毫克)4.24
缬氨酸(毫克)15.72
组氨酸(毫克)5.57
异亮氨酸(毫克)13.98
苯丙氨酸(毫克)14.55
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)6.06
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)23.90

芹菜干煸牛肉丝介绍

1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段；

2、锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香，肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟，撒上花椒即可。

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