芹菜拌豆腐

芹菜拌豆腐

热量：64.18千卡（100克可食部分）

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芹菜拌豆腐的热量

每100克可食部分

  • 64.18千卡

    热量

  • 5.21克

    蛋白质

  • 3.87克

    脂肪

  • 3.06克

    碳水化合物

  • 1.01克

    纤维素

芹菜拌豆腐营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)64.18
蛋白质(克)5.21
脂肪(克)3.87
碳水化合物(克)3.06
纤维素(克)1.01
嘌呤(毫克)7.24
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)3.61
饱和脂肪酸(克)0.50
单不饱和脂肪酸(克)1.08
多不饱和脂肪酸(克)1.98
α-亚油酸(克)21.17
亚油酸(克)1841.36
α-亚麻酸(克)3.42
亚麻酸(克)154.09
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)49.81
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.35
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.25
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)5.23
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)46.69
叶酸(微克)15.49
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)82.06
磷(毫克)90.74
钾(毫克)131.24
钠(毫克)351.86
镁(毫克)30.42
铁(毫克)1.49
锌(毫克)0.52
硒(微克)0.89
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.38
碘(微克)0.41
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)293.39
赖氨酸(毫克)228.02
蛋氨酸(毫克)57.20
胱氨酸(毫克)59.53
酪氨酸(毫克)140.86
苏氨酸(毫克)150.19
色氨酸(毫克)64.98
缬氨酸(毫克)180.16
组氨酸(毫克)125.68
异亮氨酸(毫克)179.38
苯丙氨酸(毫克)197.28
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)116.73
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)338.13

芹菜拌豆腐介绍

1、水豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出装入盘中。

2、芹菜去根、叶洗净切碎，用开水焯熟，放凉后撒在水豆腐上，加入精盐、味精、香油拌匀。单食或佐餐。

芹菜拌豆腐的功效与作用

可辅治高血压。
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