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泡菜饼

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泡菜饼

别名:小麦粉

分类:韩国料理

热量:160.44大卡(每100克)

泡菜饼


禁忌人群

适宜人群


泡菜饼的功效标签
泡菜饼介绍了解更多

1. 将泡菜切成指甲盖大小的方块儿;

2. 用一个较大的容器以1.5 : 2 : 2.5 的比例分别放入水、面粉和切好的泡菜;

3. 充分将其搅拌至橘黄色粘稠状(搅拌时应感到稍有费劲的稠度为最佳);

4. 在平底锅中放入适量油,均匀盖住锅底即可;

5. 用勺子将搅拌好的原料放到锅中(像其他煎饼一样,每次量为摊平盖过平底锅底为适);

6. 当饼的边缘开始吱吱作响并呈现金黄色时,用铲子稍微挪动一下饼让其均匀受热,如果已经能完全自由挪动,说明其底面已经熟透;

7. 用铲子反面,待30-40秒后即可出锅。

注:韩国的很多菜都有个共同的特点:可以一次做好用保鲜盒装好,每次吃的时候拿出一点点来热,虽然没有刚做出来的好吃,但是味道也不会差异太大。对于上班族来说是个很方便的菜系。


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营养成分表

(每100克)
泡菜饼的含量
  • 名称含量
  • 热量160.44大卡
  • 脂肪5.48
  • 碳水化合物23.37
  • 蛋白质4.35
  • 纤维素0.67

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