南瓜茸炖蛋

南瓜茸炖蛋

热量：135.75千卡（100克可食部分）

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南瓜茸炖蛋的热量

每100克可食部分

  • 135.75千卡

    热量

  • 6.23克

    蛋白质

  • 7.76克

    脂肪

  • 10.35克

    碳水化合物

  • 0.25克

    纤维素

南瓜茸炖蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)135.75
蛋白质(克)6.23
脂肪(克)7.76
碳水化合物(克)10.35
纤维素(克)0.25
嘌呤(毫克)0.88
血糖生成指数23.44
胆固醇(毫克)237.66
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)141.31
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)0.21
维生素B6(毫克)0.16
维生素B12(微克)0.24
维生素C(毫克)2.50
维生素D(微克)22.34
维生素E(毫克)0.86
维生素K(微克)4.47
胡萝卜素(微克)278.13
叶酸(微克)12.19
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)9.14
矿物质
钙(毫克)29.00
磷(毫克)60.81
钾(毫克)108.19
钠(毫克)53.70
镁(毫克)6.75
铁(毫克)0.98
锌(毫克)0.49
硒(微克)5.97
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.05
碘(微克)11.05
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)428.25
赖氨酸(毫克)350.28
蛋氨酸(毫克)147.81
胱氨酸(毫克)100.91
酪氨酸(毫克)205.13
苏氨酸(毫克)238.72
色氨酸(毫克)92.50
缬氨酸(毫克)290.06
组氨酸(毫克)112.31
异亮氨酸(毫克)259.44
苯丙氨酸(毫克)255.97
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)248.72
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)461.09

南瓜茸炖蛋介绍

1、将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。

2、加入椰浆后，轻轻搅匀。

3、将南瓜茸加到蛋液中，细致地搅拌均匀。

4、将南瓜茸蛋液用筛滤过后，口感会更滑溜。

5、把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内，用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固，即可食用。

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