木瓜烧凤尾菇

木瓜烧凤尾菇

热量:100.65千卡(100克可食部分)

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木瓜烧凤尾菇的热量

每100克可食部分
  • 100.65千卡

    热量
  • 0.36克

    蛋白质
  • 8.88克

    脂肪
  • 4.97克

    碳水化合物
  • 0.29克

    纤维素

木瓜烧凤尾菇营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)100.65
蛋白质(克)0.36
脂肪(克)8.88
碳水化合物(克)4.97
纤维素(克)0.29
嘌呤(毫克)1.45
血糖生成指数22.01
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)8.45
饱和脂肪酸(克)1.57
单不饱和脂肪酸(克)3.45
多不饱和脂肪酸(克)3.24
α-亚油酸(克)3.35
亚油酸(克)3203.05
α-亚麻酸(克)0.04
亚麻酸(克)33.81
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)51.33
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.17
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)15.22
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.83
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)307.96
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)10.13
磷(毫克)12.85
钾(毫克)18.50
钠(毫克)432.32
镁(毫克)8.93
铁(毫克)0.64
锌(毫克)0.17
硒(微克)0.80
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.09
碘(微克)0.08
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)21.17
赖氨酸(毫克)15.29
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)4.18
酪氨酸(毫克)8.64
苏氨酸(毫克)11.93
色氨酸(毫克)1.13
缬氨酸(毫克)19.40
组氨酸(毫克)10.69
异亮氨酸(毫克)15.15
苯丙氨酸(毫克)18.44
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)4.18
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)27.08

木瓜烧凤尾菇介绍

1、将鲜木瓜去皮切片。凤尾菇洗净切片用盐水略氽,炒锅放旺火上,倒入花生油,烧至八成热,倒入木瓜过油捞起,备用。

2、炒锅内,留30毫升油烧热,倒入凤尾菇翻炒几下后倒入木瓜片、白糖、酱油、料酒和适量水,烧5分钟,勾水淀粉,撒人味精装盘即成。

木瓜烧凤尾菇的功效与作用

此菜对慢性关节炎、风湿症有较好的治疗作用。
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