蘑菇瘦肉汤

蘑菇瘦肉汤

热量：26.52千卡（100克可食部分）

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蘑菇瘦肉汤的热量

每100克可食部分

  • 26.52千卡

    热量

  • 2.55克

    蛋白质

  • 1.34克

    脂肪

  • 1.25克

    碳水化合物

  • 0.37克

    纤维素

蘑菇瘦肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)26.52
蛋白质(克)2.55
脂肪(克)1.34
碳水化合物(克)1.25
纤维素(克)0.37
嘌呤(毫克)16.38
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)8.22
脂肪酸(克)0.66
饱和脂肪酸(克)0.12
单不饱和脂肪酸(克)0.26
多不饱和脂肪酸(克)0.26
α-亚油酸(克)9.69
亚油酸(克)254.32
α-亚麻酸(克)0.17
亚麻酸(克)2.75
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)23.78
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.14
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.07
维生素C(毫克)2.18
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.44
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)115.60
叶酸(微克)4.17
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.60
矿物质
钙(毫克)7.96
磷(毫克)35.25
钾(毫克)87.70
钠(毫克)111.28
镁(毫克)5.95
铁(毫克)0.66
锌(毫克)0.47
硒(微克)1.13
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.86
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)195.56
赖氨酸(毫克)173.84
蛋氨酸(毫克)50.59
胱氨酸(毫克)29.97
酪氨酸(毫克)80.59
苏氨酸(毫克)108.79
色氨酸(毫克)33.15
缬氨酸(毫克)126.59
组氨酸(毫克)81.73
异亮氨酸(毫克)111.59
苯丙氨酸(毫克)104.20
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)80.56
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)184.78

蘑菇瘦肉汤介绍

1. 白菜仔洗净。
2. 蘑菇洗净，每粒切开边.
3. 瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中煮至半熟，捞起滴干水。
4. 烧热镬，下油半汤匙，爆香姜及蘑菇，加入水六杯或适量烧滚，放入白菜煮熟下肉片，待肉片熟后，下盐调味。

蘑菇瘦肉汤的功效与作用

健脾开胃食谱 便秘食谱 滋阴食谱
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