麻辣圆白菜

麻辣圆白菜

热量：107.97千卡（100克可食部分）

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麻辣圆白菜的热量

每100克可食部分

  • 107.97千卡

    热量

  • 2.04克

    蛋白质

  • 9.12克

    脂肪

  • 5.87克

    碳水化合物

  • 1.88克

    纤维素

麻辣圆白菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)107.97
蛋白质(克)2.04
脂肪(克)9.12
碳水化合物(克)5.87
纤维素(克)1.88
嘌呤(毫克)8.52
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)8.26
饱和脂肪酸(克)1.53
单不饱和脂肪酸(克)3.37
多不饱和脂肪酸(克)3.17
α-亚油酸(克)3.28
亚油酸(克)3131.01
α-亚麻酸(克)0.03
亚麻酸(克)33.04
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.62
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.39
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)34.60
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.25
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)62.01
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)51.53
磷(毫克)29.70
钾(毫克)128.43
钠(毫克)517.13
镁(毫克)14.07
铁(毫克)0.98
锌(毫克)0.43
硒(微克)0.97
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.43
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)48.03
赖氨酸(毫克)48.16
蛋氨酸(毫克)9.42
胱氨酸(毫克)18.11
酪氨酸(毫克)31.46
苏氨酸(毫克)36.02
色氨酸(毫克)17.93
缬氨酸(毫克)48.63
组氨酸(毫克)25.98
异亮氨酸(毫克)34.33
苯丙氨酸(毫克)31.95
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)27.53
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)63.40

麻辣圆白菜介绍

1. 将圆白菜择洗干净，切成象眼块，放入沸水锅内烫一下，捞出过凉后挤干水分，放入盘内备用；
2. 坐锅点火放花生油，油烧热后放进花椒，炸出香味捞出，再放入干辣椒段炸香，连油倒在圆白菜上，加入精盐，拌匀即成。

麻辣圆白菜的功效与作用

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