荔枝鸭汤

荔枝鸭汤

热量：95.63千卡（100克可食部分）

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荔枝鸭汤的热量

每100克可食部分

  • 95.63千卡

    热量

  • 6.41克

    蛋白质

  • 7.21克

    脂肪

  • 1.35克

    碳水化合物

  • 0.09克

    纤维素

荔枝鸭汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)95.63
蛋白质(克)6.41
脂肪(克)7.21
碳水化合物(克)1.35
纤维素(克)0.09
嘌呤(毫克)4.40
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)38.11
脂肪酸(克)6.79
饱和脂肪酸(克)2.04
单不饱和脂肪酸(克)3.40
多不饱和脂肪酸(克)1.31
α-亚油酸(克)6.84
亚油酸(克)1260.29
α-亚麻酸(克)0.34
亚麻酸(克)61.10
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)19.12
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.63
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.33
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.18
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)3.67
磷(毫克)51.70
钾(毫克)90.20
钠(毫克)108.48
镁(毫克)7.41
铁(毫克)0.92
锌(毫克)0.55
硒(微克)5.33
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.04
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)454.17
赖氨酸(毫克)471.07
蛋氨酸(毫克)116.42
胱氨酸(毫克)76.43
酪氨酸(毫克)224.07
苏氨酸(毫克)255.60
色氨酸(毫克)77.85
缬氨酸(毫克)280.64
组氨酸(毫克)158.25
异亮氨酸(毫克)246.32
苯丙氨酸(毫克)227.91
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)192.85
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)451.98

荔枝鸭汤介绍

1. 荔枝去壳去核。陈皮浸软，刮瓤洗净，江瑶柱（干贝）浸1小时。
2. 鸭切去脚、鸭屁股，如怕肥可撕去鸭皮，洗净，煮开10分钟，取起净。水适量和陈皮煲开，放入鸭、江瑶柱、荔枝，陈皮煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。

荔枝鸭汤的功效与作用

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