灵芝炖土鸡

灵芝炖土鸡

热量：41.45千卡（100克可食部分）

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灵芝炖土鸡的热量

每100克可食部分

  • 41.45千卡

    热量

  • 6.79克

    蛋白质

  • 1.51克

    脂肪

  • 0.19克

    碳水化合物

  • 0.07克

    纤维素

灵芝炖土鸡营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)41.45
蛋白质(克)6.79
脂肪(克)1.51
碳水化合物(克)0.19
纤维素(克)0.07
嘌呤(毫克)3.58
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)34.42
脂肪酸(克)0.04
饱和脂肪酸(克)0.01
单不饱和脂肪酸(克)0.02
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.02
亚油酸(克)3.90
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)0.12
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)20.88
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)5.12
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.04
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.65
维生素K(微克)0.02
胡萝卜素(微克)0.86
叶酸(微克)0.71
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)3.14
磷(毫克)46.76
钾(毫克)91.34
钠(毫克)64.73
镁(毫克)13.42
铁(毫克)0.70
锌(毫克)0.36
硒(微克)4.17
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.04
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)493.78
赖氨酸(毫克)528.54
蛋氨酸(毫克)0.77
胱氨酸(毫克)0.19
酪氨酸(毫克)181.10
苏氨酸(毫克)258.28
色氨酸(毫克)67.42
缬氨酸(毫克)230.83
组氨酸(毫克)175.93
异亮氨酸(毫克)252.36
苯丙氨酸(毫克)204.73
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.96
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)385.83

灵芝炖土鸡介绍

1、将灵芝草洗净，润透，切片；土鸡宰杀，去毛、肠杂，入沸水锅中氽去血水；香菇洗净，去柄，切块；生姜洗净，去皮，切片。

2、炖锅置武火上，加入清水，放入土鸡烧沸，撇去浮沫，再放入生姜、料酒、灵芝草，用文火炖4小时，捞出姜片加入盐、胡椒粉即可食用。

灵芝炖土鸡的功效与作用

益气血，养心神，润肤。适于形体虚弱、气血不足、早衰、容颜不华、营养不良、卵巢功能减退的辅助治疗。
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