口味豆角碎

口味豆角碎

热量：40.50千卡（100克可食部分）

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口味豆角碎的热量

每100克可食部分

  • 40.50千卡

    热量

  • 2.78克

    蛋白质

  • 0.61克

    脂肪

  • 7.26克

    碳水化合物

  • 2.11克

    纤维素

口味豆角碎营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)40.50
蛋白质(克)2.78
脂肪(克)0.61
碳水化合物(克)7.26
纤维素(克)2.11
嘌呤(毫克)0.09
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)31.79
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.87
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)17.29
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.38
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)192.66
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)28.31
磷(毫克)53.32
钾(毫克)201.14
钠(毫克)19.10
镁(毫克)33.88
铁(毫克)1.47
锌(毫克)0.53
硒(微克)2.09
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.41
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1.23
赖氨酸(毫克)0.94
蛋氨酸(毫克)0.30
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.68
苏氨酸(毫克)0.95
色氨酸(毫克)0.50
缬氨酸(毫克)0.83
组氨酸(毫克)0.40
异亮氨酸(毫克)0.73
苯丙氨酸(毫克)0.82
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.30
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1.50

口味豆角碎介绍

1、豆角洗净，浸泡在淡盐水里30分钟
2、豆角去头尾、烂枝，切成米粒
3、姜蒜切米，豆豉洗净泡发，小米辣切圈
4、坐锅起大油，下豆角米跑油至颜色苍翠
5、坐锅起油，下姜蒜米、豆豉炒香
6、下豆角米，翻炒2分钟
7、下小米辣、味精，翻炒1分钟
8、撒味椒盐、蒸鱼豉油，翻炒均与，出香，起锅即可

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