咖喱鸡块土豆

热量：116.36千卡（100克可食部分）

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咖喱鸡块土豆的热量

每100克可食部分

116.36千卡
热量
8.40克
蛋白质
6.49克
脂肪
6.21克
碳水化合物
0.70克
纤维素

食谱原料 6501

主料：

鸡 150克

辅料：

马铃薯 100克

调料：

咖喱粉 5克

酱油 10克

精盐 3克

大葱 3克

姜 3克

花生油 10克

饮用水 100克

咖喱鸡块土豆营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)116.36

蛋白质(克)8.40

脂肪(克)6.49

碳水化合物(克)6.21

纤维素(克)0.70

嘌呤(毫克)1.73

血糖生成指数16.15

胆固醇(毫克)41.41

脂肪酸(克)5.96

饱和脂肪酸(克)1.67

单不饱和脂肪酸(克)2.46

多不饱和脂肪酸(克)1.81

α-亚油酸(克)9.39

亚油酸(克)1690.03

α-亚麻酸(克)0.83

亚麻酸(克)82.96

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)21.78

维生素B1(毫克)0.05

维生素B2(毫克)0.05

维生素B3(毫克)2.62

维生素B6(毫克)0.08

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)7.22

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.51

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)18.59

叶酸(微克)4.10

泛酸(毫克)0.13

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)1.10

钙(毫克)15.27

磷(毫克)82.76

钾(毫克)221.59

钠(毫克)483.22

镁(毫克)20.90

铁(毫克)1.45

锌(毫克)0.61

硒(微克)4.88

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.12

碘(微克)5.22

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)570.01

赖氨酸(毫克)586.78

蛋氨酸(毫克)182.39

胱氨酸(毫克)83.54

酪氨酸(毫克)247.98

苏氨酸(毫克)312.16

色氨酸(毫克)96.95

缬氨酸(毫克)363.13

组氨酸(毫克)216.51

异亮氨酸(毫克)340.76

苯丙氨酸(毫克)311.48

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)265.93

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)559.47

咖喱鸡块土豆介绍

1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。
2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块。
3. 把咖喱粉与酱油调好待用。
4. 将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。
5. 将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。
6. 鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖，土豆很易煮烂，须留意不能太烂），待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。