韭菜烧豆腐

韭菜烧豆腐

热量：72.98千卡（100克可食部分）

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韭菜烧豆腐的热量

每100克可食部分

  • 72.98千卡

    热量

  • 7.57克

    蛋白质

  • 3.13克

    脂肪

  • 3.98克

    碳水化合物

  • 0.76克

    纤维素

韭菜烧豆腐营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)72.98
蛋白质(克)7.57
脂肪(克)3.13
碳水化合物(克)3.98
纤维素(克)0.76
嘌呤(毫克)52.58
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)14.39
脂肪酸(克)1.21
饱和脂肪酸(克)0.21
单不饱和脂肪酸(克)0.28
多不饱和脂肪酸(克)0.75
α-亚油酸(克)18.44
亚油酸(克)626.86
α-亚麻酸(克)3.13
亚麻酸(克)106.29
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)9.91
维生素
维生素A(微克)112.17
维生素B1(毫克)0.12
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.37
维生素B6(毫克)0.09
维生素B12(微克)0.12
维生素C(毫克)10.66
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.77
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)626.11
叶酸(微克)27.78
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.92
矿物质
钙(毫克)78.19
磷(毫克)92.99
钾(毫克)209.54
钠(毫克)178.73
镁(毫克)25.26
铁(毫克)1.95
锌(毫克)1.12
硒(微克)3.13
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.37
碘(微克)3.04
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)371.05
赖氨酸(毫克)323.45
蛋氨酸(毫克)83.93
胱氨酸(毫克)57.10
酪氨酸(毫克)151.15
苏氨酸(毫克)200.89
色氨酸(毫克)59.86
缬氨酸(毫克)222.91
组氨酸(毫克)143.87
异亮氨酸(毫克)202.84
苯丙氨酸(毫克)199.64
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)141.03
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)350.80

韭菜烧豆腐介绍

1、准备韭菜， 豆腐 ，瘦肉，猪肉切好用生粉、生抽、糖拌匀，韭菜洗净切段
2、豆腐切小块，热油锅 放点盐，下豆腐煎。
3、在豆腐旁边铺上调味的猪肉一起煎。
4、豆腐2面都煎至金黄色。
5、把豆腐拨到锅的一边，下油炒切段的韭菜
6、炒至韭菜变色，调味，和豆腐翻炒均匀。起锅。

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