韭菜炒绿豆芽

韭菜炒绿豆芽

别名：绿豆芽

热量：37.55千卡（100克可食部分）

人气：5061人阅读

韭菜炒绿豆芽的热量

每100克可食部分

  • 37.55千卡

    热量

  • 2.29克

    蛋白质

  • 1.85克

    脂肪

  • 3.44克

    碳水化合物

  • 0.94克

    纤维素

韭菜炒绿豆芽营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)37.55
蛋白质(克)2.29
脂肪(克)1.85
碳水化合物(克)3.44
纤维素(克)0.94
嘌呤(毫克)16.62
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.68
饱和脂肪酸(克)0.30
单不饱和脂肪酸(克)0.65
多不饱和脂肪酸(克)0.61
α-亚油酸(克)13.51
亚油酸(克)620.46
α-亚麻酸(克)17.06
亚麻酸(克)23.46
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)58.85
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.56
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)10.12
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.07
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)354.56
叶酸(微克)19.06
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.27
矿物质
钙(毫克)17.71
磷(毫克)36.30
钾(毫克)111.83
钠(毫克)327.29
镁(毫克)19.55
铁(毫克)0.89
锌(毫克)0.37
硒(微克)0.73
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.22
碘(微克)0.14
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)118.82
赖氨酸(毫克)90.35
蛋氨酸(毫克)28.96
胱氨酸(毫克)23.74
酪氨酸(毫克)46.37
苏氨酸(毫克)66.81
色氨酸(毫克)22.75
缬氨酸(毫克)111.55
组氨酸(毫克)45.65
异亮氨酸(毫克)82.94
苯丙氨酸(毫克)102.40
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)52.70
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)148.76

韭菜炒绿豆芽介绍

1. 将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；

2. 韭菜择洗干净，切成段；

3. 将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；

4. 再放绿豆芽，翻炒至熟；

5. 加入韭菜、味精炒几下即成。

韭菜炒绿豆芽的功效与作用

此菜具有补铁，温中行气，散血，去脂瘦身，养颜的作用。绿豆芽和韭菜搭配对便秘症状有良好效果。

最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。