鸡汤薏米鸽蛋

鸡汤薏米鸽蛋

热量：239.11千卡（100克可食部分）

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鸡汤薏米鸽蛋的热量

每100克可食部分

  • 239.11千卡

    热量

  • 10.61克

    蛋白质

  • 6.03克

    脂肪

  • 37.01克

    碳水化合物

  • 2.36克

    纤维素

鸡汤薏米鸽蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)239.11
蛋白质(克)10.61
脂肪(克)6.03
碳水化合物(克)37.01
纤维素(克)2.36
嘌呤(毫克)10.93
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)100.51
脂肪酸(克)1.90
饱和脂肪酸(克)0.58
单不饱和脂肪酸(克)0.93
多不饱和脂肪酸(克)0.41
α-亚油酸(克)3.46
亚油酸(克)387.25
α-亚麻酸(克)0.15
亚麻酸(克)17.08
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)122.41
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.95
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.61
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.88
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)665.32
叶酸(微克)0.19
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)2.14
生物素(微克)0.81
矿物质
钙(毫克)48.27
磷(毫克)161.18
钾(毫克)224.05
钠(毫克)441.71
镁(毫克)49.21
铁(毫克)6.09
锌(毫克)1.26
硒(微克)7.17
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.65
碘(微克)0.32
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)245.98
赖氨酸(毫克)248.63
蛋氨酸(毫克)88.64
胱氨酸(毫克)37.73
酪氨酸(毫克)110.54
苏氨酸(毫克)136.92
色氨酸(毫克)23.76
缬氨酸(毫克)142.75
组氨酸(毫克)83.71
异亮氨酸(毫克)132.31
苯丙氨酸(毫克)131.31
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)126.37
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)241.85

鸡汤薏米鸽蛋介绍

1、薏米洗净提前半天泡软。
2、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用。
3、鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好。
4、锅中做开水，放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟，加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。

鸡汤薏米鸽蛋的功效与作用

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