鸡丝燕菜

鸡丝燕菜

热量：45.91千卡（100克可食部分）

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鸡丝燕菜的热量

每100克可食部分

  • 45.91千卡

    热量

  • 3.01克

    蛋白质

  • 2.05克

    脂肪

  • 4.14克

    碳水化合物

  • 0.40克

    纤维素

鸡丝燕菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)45.91
蛋白质(克)3.01
脂肪(克)2.05
碳水化合物(克)4.14
纤维素(克)0.40
嘌呤(毫克)0.03
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.87
饱和脂肪酸(克)0.29
单不饱和脂肪酸(克)0.40
多不饱和脂肪酸(克)1.21
α-亚油酸(克)8.83
亚油酸(克)1024.25
α-亚麻酸(克)1.57
亚麻酸(克)181.63
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.36
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.14
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.08
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.10
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)14.62
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)61.40
磷(毫克)36.34
钾(毫克)49.21
钠(毫克)222.42
镁(毫克)14.14
铁(毫克)1.05
锌(毫克)0.36
硒(微克)1.27
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.21
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)231.40
赖氨酸(毫克)171.51
蛋氨酸(毫克)29.78
胱氨酸(毫克)36.64
酪氨酸(毫克)96.21
苏氨酸(毫克)108.88
色氨酸(毫克)39.47
缬氨酸(毫克)152.62
组氨酸(毫克)62.23
异亮氨酸(毫克)133.09
苯丙氨酸(毫克)153.83
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)66.42
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)250.04

鸡丝燕菜介绍

1. 萝卜洗净，切成细丝，愈细愈好；
2. 萝卜丝滚上干淀粉，入沸水锅中煮熟，即成素燕菜，放入汤碗中；
3. 素鸡洗净，切成细丝；
4. 素清汤700毫升烧沸，加盐，下入素鸡丝，撇去浮沫，下味精及胡椒粉，倒入汤碗中即成。

鸡丝燕菜的功效与作用

健脾开胃调理  明目调理
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