金沙土豆泥

金沙土豆泥

热量：97.18千卡（100克可食部分）

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金沙土豆泥的热量

每100克可食部分

  • 97.18千卡

    热量

  • 3.51克

    蛋白质

  • 2.69克

    脂肪

  • 15.29克

    碳水化合物

  • 0.60克

    纤维素

金沙土豆泥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)97.18
蛋白质(克)3.51
脂肪(克)2.69
碳水化合物(克)15.29
纤维素(克)0.60
嘌呤(毫克)0.04
血糖生成指数46.51
胆固醇(毫克)85.98
脂肪酸(克)2.19
饱和脂肪酸(克)0.59
单不饱和脂肪酸(克)1.01
多不饱和脂肪酸(克)0.54
α-亚油酸(克)1.52
亚油酸(克)513.95
α-亚麻酸(克)0.08
亚麻酸(克)8.37
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)24.29
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.93
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)22.77
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.69
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)38.87
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.41
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)24.11
磷(毫克)64.40
钾(毫克)311.01
钠(毫克)715.65
镁(毫克)23.45
铁(毫克)1.20
锌(毫克)0.55
硒(微克)3.61
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.14
碘(微克)1.00
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)149.15
赖氨酸(毫克)123.34
蛋氨酸(毫克)72.52
胱氨酸(毫克)39.07
酪氨酸(毫克)70.08
苏氨酸(毫克)95.80
色氨酸(毫克)30.05
缬氨酸(毫克)98.29
组氨酸(毫克)38.92
异亮氨酸(毫克)87.97
苯丙氨酸(毫克)97.36
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)111.59
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)167.44

金沙土豆泥介绍

①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

②锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

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