鸡火白菜汤

鸡火白菜汤

热量：14.89千卡（100克可食部分）

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鸡火白菜汤的热量

每100克可食部分

  • 14.89千卡

    热量

  • 1.09克

    蛋白质

  • 0.62克

    脂肪

  • 1.20克

    碳水化合物

  • 0.26克

    纤维素

鸡火白菜汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)14.89
蛋白质(克)1.09
脂肪(克)0.62
碳水化合物(克)1.20
纤维素(克)0.26
嘌呤(毫克)4.89
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)3.59
脂肪酸(克)0.39
饱和脂肪酸(克)0.15
单不饱和脂肪酸(克)0.21
多不饱和脂肪酸(克)0.04
α-亚油酸(克)0.15
亚油酸(克)38.31
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)1.18
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.08
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.42
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.02
维生素C(毫克)9.84
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.25
维生素K(微克)0.24
胡萝卜素(微克)38.11
叶酸(微克)0.54
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.19
矿物质
钙(毫克)16.22
磷(毫克)13.85
钾(毫克)7.60
钠(毫克)121.67
镁(毫克)4.20
铁(毫克)0.29
锌(毫克)0.17
硒(微克)0.40
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.26
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)40.86
赖氨酸(毫克)41.43
蛋氨酸(毫克)13.96
胱氨酸(毫克)4.95
酪氨酸(毫克)18.80
苏氨酸(毫克)22.48
色氨酸(毫克)5.49
缬氨酸(毫克)24.49
组氨酸(毫克)16.45
异亮氨酸(毫克)22.72
苯丙氨酸(毫克)22.02
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)18.91
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)40.82

鸡火白菜汤介绍

1. 将大白菜心放入沸水锅内氽一下捞起；
2. 熟鸡肉、火腿均切成薄片；
3. 炒锅置旺火上，下猪油烧至三成热；
4. 放入白菜、火腿、鸡片炒一下；
5. 加入鸡汁、胡椒面、精盐、味精烧沸出味；
6. 淋鸡油，倒入汤碗内即成。

鸡火白菜汤的功效与作用

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