椒盐鱼条

椒盐鱼条

热量：147.96千卡（100克可食部分）

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椒盐鱼条的热量

每100克可食部分

  • 147.96千卡

    热量

  • 15.69克

    蛋白质

  • 6.20克

    脂肪

  • 6.96克

    碳水化合物

  • 0.07克

    纤维素

椒盐鱼条营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)147.96
蛋白质(克)15.69
脂肪(克)6.20
碳水化合物(克)6.96
纤维素(克)0.07
嘌呤(毫克)0.09
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)111.19
脂肪酸(克)4.66
饱和脂肪酸(克)1.32
单不饱和脂肪酸(克)1.93
多不饱和脂肪酸(克)1.27
α-亚油酸(克)2.31
亚油酸(克)1055.30
α-亚麻酸(克)2.76
亚麻酸(克)59.76
EPA-PCT(%)2.06
EPA(毫克)37.16
DHA-PCT(%)3.90
DHA(毫克)37.16
EPA+DHA(毫克)74.31
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)27.13
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.56
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)0.05
维生素C(毫克)0.21
维生素D(微克)4.20
维生素E(毫克)2.17
维生素K(微克)0.84
胡萝卜素(微克)8.37
叶酸(微克)2.65
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.49
生物素(微克)1.90
矿物质
钙(毫克)48.21
磷(毫克)156.63
钾(毫克)242.33
钠(毫克)279.05
镁(毫克)39.33
铁(毫克)0.80
锌(毫克)0.62
硒(微克)34.34
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.07
碘(微克)2.34
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1184.54
赖氨酸(毫克)1236.97
蛋氨酸(毫克)349.73
胱氨酸(毫克)194.42
酪氨酸(毫克)506.19
苏氨酸(毫克)651.74
色氨酸(毫克)180.05
缬氨酸(毫克)743.10
组氨酸(毫克)336.85
异亮氨酸(毫克)642.40
苯丙氨酸(毫克)607.96
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)544.15
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1114.15

椒盐鱼条介绍

1. 黄鱼宰杀，治净，片取净肉2 片，切成4.5×l 厘米的条放入碗里，下精盐、料酒、葱姜末腌渍30 分钟；
2. 鸡蛋、面粉搅成蛋面糊，再加熟猪油搅匀；
3. 锅置旺火上，下花生油烧六成热时，将腌渍过的鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起，再用冷油淋一下，装盘；
4. 跟上一小碟椒盐即成。

椒盐鱼条的功效与作用

健脾开胃调理 补虚养身调理 贫血调理
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