焦香辣椒

焦香辣椒

热量：329.29千卡（100克可食部分）

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焦香辣椒的热量

每100克可食部分

  • 329.29千卡

    热量

  • 12.52克

    蛋白质

  • 19.82克

    脂肪

  • 39.92克

    碳水化合物

  • 29.22克

    纤维素

焦香辣椒营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)329.29
蛋白质(克)12.52
脂肪(克)19.82
碳水化合物(克)39.92
纤维素(克)29.22
嘌呤(毫克)1.76
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)10.82
饱和脂肪酸(克)1.99
单不饱和脂肪酸(克)4.41
多不饱和脂肪酸(克)4.18
α-亚油酸(克)4.33
亚油酸(克)4131.81
α-亚麻酸(克)0.04
亚麻酸(克)42.21
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.37
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)0.99
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)13.70
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)17.69
磷(毫克)224.54
钾(毫克)822.86
钠(毫克)2613.32
镁(毫克)115.55
铁(毫克)5.38
锌(毫克)5.98
硒(微克)0.59
铜(毫克)0.52
锰(毫克)8.43
碘(微克)0.17
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)27.49
赖氨酸(毫克)23.62
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)8.15
酪氨酸(毫克)12.71
苏氨酸(毫克)15.68
色氨酸(毫克)2.21
缬氨酸(毫克)26.10
组氨酸(毫克)8.43
异亮氨酸(毫克)19.89
苯丙氨酸(毫克)22.86
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)8.15
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)35.57

焦香辣椒介绍

1. 将干红辣椒洗净后去蒂，切碎成细末；
2. 炒锅置旺火，倒入植物油，烧至六成热，将干辣椒末下锅炸焦，再放入豆豉、盐、酱油拌匀，上火再炒几下，即可出锅；
3. 晾凉后，可根据自己需要调制。

焦香辣椒的功效与作用

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