煎炸里脊

煎炸里脊

热量：259.39千卡（100克可食部分）

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煎炸里脊的热量

每100克可食部分

  • 259.39千卡

    热量

  • 15.63克

    蛋白质

  • 17.85克

    脂肪

  • 9.29克

    碳水化合物

  • 0.44克

    纤维素

煎炸里脊营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)259.39
蛋白质(克)15.63
脂肪(克)17.85
碳水化合物(克)9.29
纤维素(克)0.44
嘌呤(毫克)2.03
血糖生成指数8.67
胆固醇(毫克)114.40
脂肪酸(克)4.22
饱和脂肪酸(克)1.58
单不饱和脂肪酸(克)1.93
多不饱和脂肪酸(克)0.53
α-亚油酸(克)6.03
亚油酸(克)434.19
α-亚麻酸(克)0.53
亚麻酸(克)37.94
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)35.81
维生素B1(毫克)0.34
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)3.30
维生素B6(毫克)0.17
维生素B12(微克)0.08
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)7.73
维生素E(毫克)7.73
维生素K(微克)7.99
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)4.22
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)35.07
生物素(微克)4.57
矿物质
钙(毫克)16.83
磷(毫克)146.61
钾(毫克)229.86
钠(毫克)438.64
镁(毫克)24.04
铁(毫克)1.68
锌(毫克)1.59
硒(微克)5.97
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.05
碘(微克)4.16
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1027.00
赖氨酸(毫克)1068.69
蛋氨酸(毫克)344.50
胱氨酸(毫克)34.15
酪氨酸(毫克)428.06
苏氨酸(毫克)531.33
色氨酸(毫克)163.82
缬氨酸(毫克)597.52
组氨酸(毫克)448.08
异亮氨酸(毫克)580.66
苯丙氨酸(毫克)524.64
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)378.64
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)952.69

煎炸里脊介绍

1.把猪里脊先片成厚约1厘米的大片，用刀拍松，稍剞十字刀，再切成3厘米的长的肉条。
2.用碗盛入面粉，磕入鸡蛋调匀成软炸糊。
3.锅上火，注入油烧至六七成热，将猪里脊条用盐、味精、料酒稍腌，再挂上软炸糊，下入油锅炸到浮起，呈金黄色捞出，拣净碎糊渣，装盘上桌，随带花椒盐蘸食。

煎炸里脊的功效与作用

补血食谱 滋阴食谱
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