煎泡蛋汤

煎泡蛋汤

热量：57.40千卡（100克可食部分）

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煎泡蛋汤的热量

每100克可食部分

  • 57.40千卡

    热量

  • 3.91克

    蛋白质

  • 4.18克

    脂肪

  • 1.03克

    碳水化合物

  • 0.01克

    纤维素

煎泡蛋汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)57.40
蛋白质(克)3.91
脂肪(克)4.18
碳水化合物(克)1.03
纤维素(克)0.01
嘌呤(毫克)4.92
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)139.72
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)55.16
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.26
维生素B6(毫克)0.09
维生素B12(微克)0.18
维生素C(毫克)0.10
维生素D(微克)12.70
维生素E(毫克)0.45
维生素K(微克)2.54
胡萝卜素(微克)0.48
叶酸(微克)7.17
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)5.49
矿物质
钙(毫克)13.72
磷(毫克)40.00
钾(毫克)48.58
钠(毫克)181.00
镁(毫克)3.65
铁(毫克)0.58
锌(毫克)0.38
硒(微克)4.03
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.02
碘(微克)6.30
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)293.08
赖氨酸(毫克)247.46
蛋氨酸(毫克)93.77
胱氨酸(毫克)65.18
酪氨酸(毫克)132.13
苏氨酸(毫克)159.63
色氨酸(毫克)59.69
缬氨酸(毫克)194.73
组氨酸(毫克)82.85
异亮氨酸(毫克)174.46
苯丙氨酸(毫克)169.71
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)158.95
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)301.84

煎泡蛋汤介绍

1. 将鸡蛋打散；
2. 将锅烧热，用猪油抹锅，锅内留适量猪油烧热，放入鸡蛋，煎成两面金黄色的圆饼形，注意不可将鸡蛋煎糊或蛋中间有生蛋液，烹入料酒，再冲入沸水，放精盐、味精、胡椒面调味，倒入大碗内，撒上葱花即成。

煎泡蛋汤的功效与作用

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