姜汁墨斗鱼丝

姜汁墨斗鱼丝

热量：81.84千卡（100克可食部分）

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姜汁墨斗鱼丝的热量

每100克可食部分

  • 81.84千卡

    热量

  • 12.38克

    蛋白质

  • 2.01克

    脂肪

  • 3.49克

    碳水化合物

  • 0.10克

    纤维素

姜汁墨斗鱼丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)81.84
蛋白质(克)12.38
脂肪(克)2.01
碳水化合物(克)3.49
纤维素(克)0.10
嘌呤(毫克)1.59
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)178.23
脂肪酸(克)1.68
饱和脂肪酸(克)0.38
单不饱和脂肪酸(克)0.53
多不饱和脂肪酸(克)0.84
α-亚油酸(克)1.19
亚油酸(克)608.18
α-亚麻酸(克)3.47
亚麻酸(克)20.82
EPA-PCT(%)7.65
EPA(毫克)45.90
DHA-PCT(%)19.56
DHA(毫克)45.90
EPA+DHA(毫克)91.80
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.59
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.49
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.45
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)15.54
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)17.32
磷(毫克)137.00
钾(毫克)341.09
钠(毫克)528.77
镁(毫克)34.95
铁(毫克)1.06
锌(毫克)1.12
硒(微克)29.71
铜(毫克)0.56
锰(毫克)0.17
碘(微克)11.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)887.60
赖氨酸(毫克)863.76
蛋氨酸(毫克)263.68
胱氨酸(毫克)186.77
酪氨酸(毫克)404.82
苏氨酸(毫克)504.86
色氨酸(毫克)124.36
缬氨酸(毫克)527.11
组氨酸(毫克)260.06
异亮氨酸(毫克)515.64
苯丙氨酸(毫克)429.83
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)450.45
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)834.65

姜汁墨斗鱼丝介绍

1. 墨斗鱼撕去表面薄皮，去骨，洗净黑膜，切3厘米长细丝；
2. 鱼丝放进开水锅中煮熟，时间不宜过长，捞出，晾凉，放碟中；
3. 将黄瓜洗净切丝；
4. 姜刮净皮，切细末；
5. 黄瓜丝放在墨斗鱼上面，姜末与其他调料放在一起，调匀，浇在墨斗鱼丝上，拌匀即可。

姜汁墨斗鱼丝的功效与作用

补血食谱 月经不调食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱 利尿食谱
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