酱油咸蛋蒸肉饼

酱油咸蛋蒸肉饼

热量：125.89千卡（100克可食部分）

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酱油咸蛋蒸肉饼的热量

每100克可食部分

  • 125.89千卡

    热量

  • 4.81克

    蛋白质

  • 11.09克

    脂肪

  • 1.74克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

酱油咸蛋蒸肉饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)125.89
蛋白质(克)4.81
脂肪(克)11.09
碳水化合物(克)1.74
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)20.91
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)95.01
脂肪酸(克)1.61
饱和脂肪酸(克)0.50
单不饱和脂肪酸(克)0.79
多不饱和脂肪酸(克)0.28
α-亚油酸(克)1.12
亚油酸(克)251.23
α-亚麻酸(克)0.07
亚麻酸(克)8.90
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)20.03
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.89
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.17
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.99
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)0.75
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.24
矿物质
钙(毫克)15.71
磷(毫克)67.98
钾(毫克)73.28
钠(毫克)387.46
镁(毫克)8.03
铁(毫克)0.87
锌(毫克)0.72
硒(微克)5.78
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.03
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)356.94
赖氨酸(毫克)332.11
蛋氨酸(毫克)108.06
胱氨酸(毫克)73.58
酪氨酸(毫克)143.06
苏氨酸(毫克)199.46
色氨酸(毫克)63.80
缬氨酸(毫克)232.28
组氨酸(毫克)123.39
异亮氨酸(毫克)206.91
苯丙氨酸(毫克)200.68
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)181.64
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)343.75

酱油咸蛋蒸肉饼介绍

1. 将肉剁成茸，加入精盐、味精、干淀粉拌挞至有胶；
2. 把咸蛋白、油加入肉中拌匀，放在碟上铺开；
3. 然后把咸蛋黄压扁放在肉面上；
4. 烧沸蒸锅，把肉放入用中火蒸约10 分钟至熟取出，淋入酱油便可。

酱油咸蛋蒸肉饼的功效与作用

健脾开胃调理 营养不良调理
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