酱香耳卷

酱香耳卷

热量：193.93千卡（100克可食部分）

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酱香耳卷的营养成分

每100克可食部分

  • 193.93千卡

    热量

  • 15.95克

    蛋白质

  • 12.81克

    脂肪

  • 3.76克

    碳水化合物

  • 0.15克

    纤维素

酱香耳卷营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)193.93
碳水化合物(克)3.76
脂肪(克)12.81
蛋白质(克)15.95
纤维素(克)0.15
维生素A(微克)7.23
维生素C(毫克)0.33
维生素E(毫克)0.84
胡萝卜素(微克)5.09
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)3.68
胆固醇(毫克)109.18
镁(毫克)10.04
钙(毫克)12.14
铁(毫克)2.03
锌(毫克)1.17
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.12
钾(毫克)143.14
磷(毫克)90.47
钠(毫克)664.22
硒(微克)7.23

酱香耳卷介绍

1. 将猪耳、猪舌洗净，去掉边角料；
2. 用猪耳裹住猪舌，以麻绳缠紧；
3. 锅内炒酱，加鲜汤吃味；
4. 放入猪舌、耳卷，卤至软入味时，捞起晾冷；
5. 将猪舌，卷耳对剖，切片，装盘，淋上酱汁即可。

酱香耳卷的功效与作用

动脉硬化食谱 滋阴食谱
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