黄芪乌骨鸡

黄芪乌骨鸡

热量：46.67千卡（100克可食部分）

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黄芪乌骨鸡的热量

每100克可食部分

  • 46.67千卡

    热量

  • 8.82克

    蛋白质

  • 1.10克

    脂肪

  • 0.31克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

黄芪乌骨鸡营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)46.67
蛋白质(克)8.82
脂肪(克)1.10
碳水化合物(克)0.31
纤维素(克)0.02
嘌呤(毫克)0.46
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)41.79
脂肪酸(克)1.04
饱和脂肪酸(克)0.57
单不饱和脂肪酸(克)0.33
多不饱和脂肪酸(克)0.10
α-亚油酸(克)3.27
亚油酸(克)89.02
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)0.58
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.66
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.82
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.06
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.69
维生素K(微克)0.12
胡萝卜素(微克)1.85
叶酸(微克)0.23
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)7.17
磷(毫克)82.83
钾(毫克)126.86
钠(毫克)112.00
镁(毫克)19.91
铁(毫克)1.03
锌(毫克)0.64
硒(微克)3.01
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.02
碘(微克)0.03
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)643.03
赖氨酸(毫克)701.00
蛋氨酸(毫克)205.78
胱氨酸(毫克)0.93
酪氨酸(毫克)254.61
苏氨酸(毫克)281.41
色氨酸(毫克)108.92
缬氨酸(毫克)284.70
组氨酸(毫克)228.77
异亮氨酸(毫克)312.61
苯丙氨酸(毫克)277.47
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)206.71
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)532.08

黄芪乌骨鸡介绍

用料：乌骨鸡 1 只，黄芪、冬笋、火腿各适量，佐料适量。

制作：将鸡洗净，用沸水烫一下捞出，然后放入砂锅内，并放入黄芪、冬笋片，盐、葱姜少许，先用 大火，后改为小火炖至熟烂。如入葱、姜片、味精、火腿片、盐等佐料，再煮沸时即可食用。 

黄芪乌骨鸡的功效与作用

益精填骨髓，大补气血，对血小板减少症有较好的疗效。
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