黄瓜拌肉丝

黄瓜拌肉丝

热量：175.94千卡（100克可食部分）

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黄瓜拌肉丝的热量

每100克可食部分

  • 175.94千卡

    热量

  • 5.25克

    蛋白质

  • 15.18克

    脂肪

  • 4.79克

    碳水化合物

  • 0.50克

    纤维素

黄瓜拌肉丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)175.94
蛋白质(克)5.25
脂肪(克)15.18
碳水化合物(克)4.79
纤维素(克)0.50
嘌呤(毫克)29.15
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)15.43
脂肪酸(克)4.16
饱和脂肪酸(克)0.53
单不饱和脂肪酸(克)1.56
多不饱和脂肪酸(克)2.05
α-亚油酸(克)2.79
亚油酸(克)2052.16
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)2.88
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)17.72
维生素B1(毫克)0.12
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.36
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.13
维生素C(毫克)5.63
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.31
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)56.00
叶酸(微克)3.75
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.61
矿物质
钙(毫克)53.08
磷(毫克)75.50
钾(毫克)142.05
钠(毫克)435.76
镁(毫克)25.62
铁(毫克)2.86
锌(毫克)0.95
硒(微克)2.23
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.20
碘(微克)0.56
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)394.41
赖氨酸(毫克)336.20
蛋氨酸(毫克)99.00
胱氨酸(毫克)67.90
酪氨酸(毫克)174.83
苏氨酸(毫克)214.64
色氨酸(毫克)65.51
缬氨酸(毫克)252.86
组氨酸(毫克)164.26
异亮氨酸(毫克)217.73
苯丙氨酸(毫克)219.30
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)166.90
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)394.13

黄瓜拌肉丝介绍

1. 将黄瓜洗净，切成均匀的细丝，铺在盘内；
2. 将猪瘦肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆；
3. 锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒至熟，出锅盛在盘内黄瓜丝上；
4. 将酱油、精盐、味精、麻酱、鲜汤、香油调匀浇在肉丝上，再放处葱丝，食用时拌匀即成。

黄瓜拌肉丝的功效与作用

滋阴食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
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