黄豆芽菠菜菜汤

黄豆芽菠菜菜汤

热量：47.71千卡（100克可食部分）

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黄豆芽菠菜菜汤的热量

每100克可食部分

  • 47.71千卡

    热量

  • 3.88克

    蛋白质

  • 1.94克

    脂肪

  • 4.51克

    碳水化合物

  • 1.52克

    纤维素

黄豆芽菠菜菜汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)47.71
蛋白质(克)3.88
脂肪(克)1.94
碳水化合物(克)4.51
纤维素(克)1.52
嘌呤(毫克)121.80
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.93
饱和脂肪酸(克)0.21
单不饱和脂肪酸(克)0.29
多不饱和脂肪酸(克)0.50
α-亚油酸(克)32.85
亚油酸(克)427.05
α-亚麻酸(克)3.56
亚麻酸(克)46.32
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)29.01
维生素
维生素A(微克)119.68
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.59
维生素B6(毫克)0.11
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)13.73
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.42
维生素K(微克)21.14
胡萝卜素(微克)717.60
叶酸(微克)28.61
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.58
矿物质
钙(毫克)31.69
磷(毫克)65.04
钾(毫克)193.49
钠(毫克)212.39
镁(毫克)29.54
铁(毫克)1.39
锌(毫克)0.60
硒(微克)0.94
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.43
碘(微克)0.29
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)223.23
赖氨酸(毫克)172.22
蛋氨酸(毫克)30.77
胱氨酸(毫克)56.29
酪氨酸(毫克)89.53
苏氨酸(毫克)129.59
色氨酸(毫克)49.03
缬氨酸(毫克)172.44
组氨酸(毫克)90.45
异亮氨酸(毫克)161.86
苯丙氨酸(毫克)163.92
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)87.07
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)253.45

黄豆芽菠菜菜汤介绍

1、将菠菜洗净切段。
2、锅中入油烧热爆香葱姜。
3、加入洗净的黄豆芽煸炒。
4、炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。
5、当汤汁发白豆瓣熟透时，将菠菜放在锅的一侧。
6、将汤汁不停浇在菠菜上面，使它变软。
7、将两者混合，大火烧开出锅。

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