黄豆酱炖豆角

黄豆酱炖豆角

热量：127.34千卡（100克可食部分）

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黄豆酱炖豆角的热量

每100克可食部分

  • 127.34千卡

    热量

  • 5.19克

    蛋白质

  • 9.57克

    脂肪

  • 6.01克

    碳水化合物

  • 1.61克

    纤维素

黄豆酱炖豆角营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)127.34
蛋白质(克)5.19
脂肪(克)9.57
碳水化合物(克)6.01
纤维素(克)1.61
嘌呤(毫克)19.99
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)18.78
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)28.20
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.53
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.16
维生素C(毫克)13.10
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.43
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)145.33
叶酸(微克)0.97
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.19
矿物质
钙(毫克)24.41
磷(毫克)81.65
钾(毫克)211.06
钠(毫克)101.26
镁(毫克)30.31
铁(毫克)1.65
锌(毫克)0.91
硒(微克)4.64
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.35
碘(微克)0.46
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)234.79
赖氨酸(毫克)224.80
蛋氨酸(毫克)46.02
胱氨酸(毫克)36.85
酪氨酸(毫克)86.90
苏氨酸(毫克)121.96
色氨酸(毫克)40.54
缬氨酸(毫克)154.58
组氨酸(毫克)91.18
异亮氨酸(毫克)137.51
苯丙氨酸(毫克)111.06
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)82.88
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)197.96

黄豆酱炖豆角介绍

1、豆角洗净控干水分。
2、葱姜切丝，五花肉切片。
3、油热后下入五花肉翻炒至发白。
4、放入豆角继续翻炒至豆角变翠绿。
5、放入适量自家的黄豆酱炒香。
6、填适量清水，大火烧开炖至汤汁减少，收汁后即可出锅。

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