红枣腿丁

红枣腿丁

热量：209.71千卡（100克可食部分）

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红枣腿丁的热量

每100克可食部分

  • 209.71千卡

    热量

  • 15.69克

    蛋白质

  • 14.39克

    脂肪

  • 4.54克

    碳水化合物

  • 0.36克

    纤维素

红枣腿丁营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)209.71
蛋白质(克)15.69
脂肪(克)14.39
碳水化合物(克)4.54
纤维素(克)0.36
嘌呤(毫克)137.28
血糖生成指数5.28
胆固醇(毫克)67.52
脂肪酸(克)13.20
饱和脂肪酸(克)4.29
单不饱和脂肪酸(克)5.87
多不饱和脂肪酸(克)2.45
α-亚油酸(克)11.85
亚油酸(克)2265.63
α-亚麻酸(克)0.83
亚麻酸(克)102.48
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.08
维生素B1(毫克)0.46
维生素B2(毫克)0.22
维生素B3(毫克)4.27
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.04
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.86
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.99
叶酸(微克)0.20
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)10.81
磷(毫克)163.87
钾(毫克)286.99
钠(毫克)337.79
镁(毫克)25.35
铁(毫克)1.09
锌(毫克)1.94
硒(微克)11.58
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.11
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1320.79
赖氨酸(毫克)1280.56
蛋氨酸(毫克)389.24
胱氨酸(毫克)191.69
酪氨酸(毫克)580.30
苏氨酸(毫克)685.27
色氨酸(毫克)227.24
缬氨酸(毫克)698.32
组氨酸(毫克)596.93
异亮氨酸(毫克)680.54
苯丙氨酸(毫克)662.30
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)580.93
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1242.60

红枣腿丁介绍

1. 将小红枣洗净，放入锅内，加清水适量，烧开后转小火煮至外皮饱满。
2. 猪腿肉切成小丁，洗净。
3. 将猪腿肉放入有花生油的炒锅内，加入葱段、姜片煸炒一会儿，放入料酒、酱油，旺火烧开后转中火焖烧半小时，加精盐和煮好的红枣，急火收浓汁，加味精调叶即可。

红枣腿丁的功效与作用

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