红扒猪舌

红扒猪舌

热量：312.28千卡（100克可食部分）

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红扒猪舌的热量

每100克可食部分

  • 312.28千卡

    热量

  • 12.70克

    蛋白质

  • 27.67克

    脂肪

  • 3.04克

    碳水化合物

  • 0.06克

    纤维素

红扒猪舌营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)312.28
蛋白质(克)12.70
脂肪(克)27.67
碳水化合物(克)3.04
纤维素(克)0.06
嘌呤(毫克)0.93
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)136.97
脂肪酸(克)25.80
饱和脂肪酸(克)10.33
单不饱和脂肪酸(克)12.49
多不饱和脂肪酸(克)2.82
α-亚油酸(克)9.04
亚油酸(克)2517.57
α-亚麻酸(克)1.89
亚麻酸(克)312.63
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)15.89
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.25
维生素B3(毫克)3.71
维生素B6(毫克)0.11
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.28
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.45
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.03
叶酸(微克)1.49
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)113.21
生物素(微克)6.96
矿物质
钙(毫克)13.43
磷(毫克)135.23
钾(毫克)185.40
钠(毫克)546.35
镁(毫克)16.11
铁(毫克)2.53
锌(毫克)1.72
硒(微克)9.34
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.11
碘(微克)0.06
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)887.86
赖氨酸(毫克)904.46
蛋氨酸(毫克)257.18
胱氨酸(毫克)172.84
酪氨酸(毫克)359.21
苏氨酸(毫克)470.58
色氨酸(毫克)148.16
缬氨酸(毫克)569.68
组氨酸(毫克)321.33
异亮氨酸(毫克)491.58
苯丙氨酸(毫克)447.04
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)430.03
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)806.25

红扒猪舌介绍

1. 坐勺，加油，烧至七成热时放入熟舌条滑一下倒出，控净油；
2. 葱姜洗净切丝；
3. 原勺留底油，用葱、姜丝炝锅；
4. 锅内添适量汤，加盐、酱油、猪舌条找好口味，烧开；
5. 撇去浮沫，移微火上扒至汤浓舌烂时，加味精，用水淀粉勾芡，淋香油，整齐地倒入盘内即可。

红扒猪舌的功效与作用

滋阴食谱 健脾开胃食谱
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