海松子鸡蛋汤

1、海松子敲破。锅内加水，把海松子下入，煮半小时，滤去渣滓，倒入骨头汤内备用。

2、 香菇切成细末。锅内放3碗水，加醋烧开。把鸡蛋打入锅内(不要碰破蛋黄)煮半熟时捞起，放在凉水碗里，除去酸味。

3、锅内放入海松子骨头汤， 煮沸，加食盐、料酒、 胡椒、 香菇末、蔬菜。

4、把鸡蛋捞出下入锅内，煮沸后倒入香油即可。

处方海松子是“朝鲜松”所结的子，含有大量的植物性脂肪。

【用法】    佐餐食用,每日1~3次,每次150毫升~200毫升。