海米拌芹黄

海米拌芹黄

热量:73.74千卡(100克可食部分)

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海米拌芹黄的热量

每100克可食部分
  • 73.74千卡

    热量
  • 5.86克

    蛋白质
  • 4.67克

    脂肪
  • 3.23克

    碳水化合物
  • 1.14克

    纤维素

海米拌芹黄营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)73.74
蛋白质(克)5.86
脂肪(克)4.67
碳水化合物(克)3.23
纤维素(克)1.14
嘌呤(毫克)9.97
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)62.40
脂肪酸(克)4.30
饱和脂肪酸(克)0.85
单不饱和脂肪酸(克)1.72
多不饱和脂肪酸(克)1.65
α-亚油酸(克)2.23
亚油酸(克)1596.22
α-亚麻酸(克)0.21
亚麻酸(克)18.56
EPA-PCT(%)0.70
EPA(毫克)12.62
DHA-PCT(%)0.37
DHA(毫克)6.63
EPA+DHA(毫克)19.26
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)67.77
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.92
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.11
维生素C(毫克)7.30
维生素D(微克)17.83
维生素E(毫克)3.81
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)49.37
叶酸(微克)0.09
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)105.42
磷(毫克)119.89
钾(毫克)191.01
钠(毫克)895.82
镁(毫克)36.58
铁(毫克)2.09
锌(毫克)0.85
硒(微克)9.40
铜(毫克)0.36
锰(毫克)0.27
碘(微克)10.36
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)394.54
赖氨酸(毫克)416.96
蛋氨酸(毫克)177.94
胱氨酸(毫克)72.27
酪氨酸(毫克)184.52
苏氨酸(毫克)205.39
色氨酸(毫克)59.36
缬氨酸(毫克)258.76
组氨酸(毫克)90.07
异亮氨酸(毫克)246.55
苯丙氨酸(毫克)239.48
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)250.21
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)424.01

海米拌芹黄介绍

1. 芹菜黄洗净,劈开切成3厘米长的段;
2. 用开水汆透捞出;
3. 放冷开水中投凉,控净水分;
4. 锅内放入花生油烧热,放入葱姜丝略炒;
5. 再放入海米,继续炒,烹入料酒;
6. 倒芹菜黄,加精盐、味精和麻油调拌均匀即可装盘食用。

海米拌芹黄的功效与作用

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