海参煲鸡汤

海参煲鸡汤

热量:49.88千卡(100克可食部分)

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海参煲鸡汤的热量

每100克可食部分
  • 49.88千卡

    热量
  • 8.55克

    蛋白质
  • 0.68克

    脂肪
  • 2.50克

    碳水化合物
  • 0.47克

    纤维素

海参煲鸡汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)49.88
蛋白质(克)8.55
脂肪(克)0.68
碳水化合物(克)2.50
纤维素(克)0.47
嘌呤(毫克)3.34
血糖生成指数10.31
胆固醇(毫克)23.23
脂肪酸(克)0.52
饱和脂肪酸(克)0.19
单不饱和脂肪酸(克)0.27
多不饱和脂肪酸(克)0.05
α-亚油酸(克)0.20
亚油酸(克)50.09
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)1.55
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)100.89
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)3.65
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)0.01
维生素C(毫克)1.93
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.80
维生素K(微克)0.31
胡萝卜素(微克)599.88
叶酸(微克)1.28
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.48
矿物质
钙(毫克)72.02
磷(毫克)35.76
钾(毫克)88.82
钠(毫克)205.57
镁(毫克)39.87
铁(毫克)3.16
锌(毫克)0.32
硒(微克)15.47
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.20
碘(微克)0.07
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)25.44
赖氨酸(毫克)24.93
蛋氨酸(毫克)9.00
胱氨酸(毫克)2.49
酪氨酸(毫克)12.64
苏氨酸(毫克)14.13
色氨酸(毫克)2.55
缬氨酸(毫克)14.73
组氨酸(毫克)10.67
异亮氨酸(毫克)13.07
苯丙氨酸(毫克)13.91
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)11.49
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)26.55

海参煲鸡汤介绍

1. 鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。
2. 胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净。
3. 水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件。
4. 水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。

海参煲鸡汤的功效与作用

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