锅焦饼

锅焦饼

热量：206.14千卡（100克可食部分）

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锅焦饼的热量

每100克可食部分

  • 206.14千卡

    热量

  • 7.07克

    蛋白质

  • 1.25克

    脂肪

  • 39.56克

    碳水化合物

  • 6.24克

    纤维素

锅焦饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)206.14
蛋白质(克)7.07
脂肪(克)1.25
碳水化合物(克)39.56
纤维素(克)6.24
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)4.08
脂肪酸(克)0.09
饱和脂肪酸(克)0.18
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.03
α-亚油酸(克)1.49
亚油酸(克)28.23
α-亚麻酸(克)0.10
亚麻酸(克)1.87
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.70
维生素B1(毫克)0.20
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)3.15
维生素B6(毫克)0.26
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.23
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.14
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.22
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.70
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.22
矿物质
钙(毫克)21.27
磷(毫克)134.83
钾(毫克)195.86
钠(毫克)4.85
镁(毫克)64.10
铁(毫克)12.96
锌(毫克)0.95
硒(微克)0.40
铜(毫克)0.33
锰(毫克)2.42
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)54.66
赖氨酸(毫克)45.80
蛋氨酸(毫克)13.69
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)24.89
苏氨酸(毫克)28.73
色氨酸(毫克)14.30
缬氨酸(毫克)39.38
组氨酸(毫克)18.52
异亮氨酸(毫克)31.50
苯丙氨酸(毫克)34.27
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)13.69
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)59.16

锅焦饼介绍

1.锅焦、神曲、砂仁、鸡肫皮各炒后研末备用。

2.山楂蒸后研泥备用。

3.莲肉去心研末备用。

4.上述诸料放入盆中，加白糖、面粉、清水和匀，焙作饼食。

锅焦饼的功效与作用

有健脾消食功效。适用于小儿饮食积滞，消化不良，伤食泄泻。（《周益生家宝方》）
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