归芪蒸鸡

热量：223.09千卡（100克可食部分）

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归芪蒸鸡的热量

每100克可食部分

223.09千卡
热量
17.57克
蛋白质
14.56克
脂肪
5.19克
碳水化合物
0.02克
纤维素

食谱原料 6264

主料：

母鸡 1500克

辅料：

炙黄芪 100克

当归 20克

调料：

大葱 10克

瓦罐鸡汤(汤) 100克

黄酒 5克

胡椒粉 3克

味精 2克

精盐 5克

姜 3克

归芪蒸鸡营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)223.09

蛋白质(克)17.57

脂肪(克)14.56

碳水化合物(克)5.19

纤维素(克)0.02

嘌呤(毫克)0.10

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)143.82

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)119.40

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.04

维生素B3(毫克)7.56

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)0.10

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.16

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)0.74

叶酸(微克)0.07

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)2.34

磷(毫克)104.74

钾(毫克)239.93

钠(毫克)189.62

镁(毫克)14.48

铁(毫克)1.93

锌(毫克)1.28

硒(微克)0.02

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.05

碘(微克)0.01

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)1.02

赖氨酸(毫克)0.74

蛋氨酸(毫克)0.21

胱氨酸(毫克)0.06

酪氨酸(毫克)0.58

苏氨酸(毫克)0.60

色氨酸(毫克)0.14

缬氨酸(毫克)0.71

组氨酸(毫克)0.30

异亮氨酸(毫克)0.62

苯丙氨酸(毫克)0.69

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.27

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1.27

归芪蒸鸡介绍

①当归、黄芪用纱布包好；母鸡处理干净，放入沸水锅内汆透，取出，放入凉水内冲洗干净，沥净水分。

②当归、黄芪放入鸡腹，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉，用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约2小时取出，去掉棉纸及葱、姜等，加味精、食盐调味服食。

归芪蒸鸡的功效与作用

归芪蒸鸡有补肾壮阳、温中益气之功效，适宜痛风虚症患者食用。

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