Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：78.36千卡（100克可食部分）
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78.36千卡
热量3.21克
蛋白质2.86克
脂肪10.47克
碳水化合物0.50克
纤维素牛奶 250ml、干桂圆肉 6～8 颗、红枣 3 颗（去核）、生姜 2～3 薄片；可选：少量枸杞，控糖版不加冰糖。
要点：牛奶不要大火煮沸，容易结块、破坏乳蛋白；姜味靠小火焖出来。
桂圆剥壳取肉，红枣去核（去核减少燥热），生姜切薄片。
锅中放少量清水，放入桂圆、红枣、姜片，小火煮 10 分钟，煮出果香姜香。
倒入牛奶，转最小火，加热到微微冒热气（约 70-80℃）即可关火，不要煮沸。
盖盖子焖 3 分钟，滤掉姜片，可加枸杞，温饮。
牛奶：优质乳清蛋白、酪蛋白，丰富钙、维生素 B2、B12，帮助补钙、安神，保护黏膜。
桂圆（龙眼肉）：含葡萄糖、维生素、铁、钾，帮助补充能量。
红枣：膳食纤维、维生素 C、铁、多酚类抗氧化物质。
生姜：姜辣素，促进血液循环，帮助驱散寒气。
桂圆：补益心脾、养血安神； 红枣：补中益气、养血和胃； 生姜：温中止呕、散寒； 牛奶：补虚润燥。
搭配作用：温养气血、暖脾胃、安神助眠。适合手脚冰凉、气血偏弱、容易疲劳、经期前后畏寒、睡眠浅的人。
容易上火、口干口苦、长痘、便秘、阴虚火旺人群少喝：桂圆 + 红枣偏温性，容易加重内热。
血糖偏高人群：桂圆、红枣糖分高，减量（桂圆 3 颗以内、红枣 1 颗），不要加糖，少量饮用。
胃酸多、胃食管反流：生姜会刺激胃酸，不宜空腹喝。
牛奶蛋白过敏者禁用。
湿热重、舌苔厚腻、容易腹胀的人不建议经常饮用。
感冒发烧、咽喉肿痛时暂停。
