归地烧羊肉

归地烧羊肉

热量:187.19千卡(100克可食部分)

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归地烧羊肉的热量

每100克可食部分
  • 187.19千卡

    热量
  • 16.28克

    蛋白质
  • 11.90克

    脂肪
  • 3.59克

    碳水化合物
  • 0.45克

    纤维素

归地烧羊肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)187.19
蛋白质(克)16.28
脂肪(克)11.90
碳水化合物(克)3.59
纤维素(克)0.45
嘌呤(毫克)93.75
血糖生成指数1.40
胆固醇(毫克)76.67
脂肪酸(克)10.75
饱和脂肪酸(克)5.17
单不饱和脂肪酸(克)4.08
多不饱和脂肪酸(克)1.50
α-亚油酸(克)7.17
亚油酸(克)924.50
α-亚麻酸(克)1.83
亚麻酸(克)236.50
EPA-PCT(%)0.67
EPA(毫克)86.00
DHA-PCT(%)0.08
DHA(毫克)10.75
EPA+DHA(毫克)96.75
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)18.33
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)3.82
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.22
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)3.58
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.92
矿物质
钙(毫克)9.72
磷(毫克)129.42
钾(毫克)206.18
钠(毫克)587.03
镁(毫克)22.17
铁(毫克)6.85
锌(毫克)2.85
硒(微克)26.98
铜(毫克)0.65
锰(毫克)0.33
碘(微克)0.08
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1259.63
赖氨酸(毫克)1349.55
蛋氨酸(毫克)335.90
胱氨酸(毫克)195.95
酪氨酸(毫克)537.72
苏氨酸(毫克)726.53
色氨酸(毫克)173.58
缬氨酸(毫克)777.88
组氨酸(毫克)421.18
异亮氨酸(毫克)672.88
苯丙氨酸(毫克)627.85
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)531.85
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1165.57

归地烧羊肉介绍

1.羊肉冲洗干净,切块,放入锅中;

2.加清水、当归、生地、千姜、黄酒,煮至七成熟;

3.再加酱油、白糖、食盐,小火烧煮收汁即成。

归地烧羊肉的功效与作用

有补气养血,温中暖下功效。适用于血虚宫冷崩漏,产后虚寒腹痛,虚劳赢弱。(《干金要方》)
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