枸杞蒸鸡

枸杞蒸鸡

热量：245.63千卡（100克可食部分）

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枸杞蒸鸡的热量

每100克可食部分

  • 245.63千卡

    热量

  • 19.25克

    蛋白质

  • 15.76克

    脂肪

  • 6.48克

    碳水化合物

  • 0.24克

    纤维素

枸杞蒸鸡营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)245.63
蛋白质(克)19.25
脂肪(克)15.76
碳水化合物(克)6.48
纤维素(克)0.24
嘌呤(毫克)0.62
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)155.38
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)149.51
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)8.31
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.86
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.28
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)116.44
叶酸(微克)0.18
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)4.29
磷(毫克)116.32
钾(毫克)267.94
钠(毫克)214.81
镁(毫克)17.30
铁(毫克)1.81
锌(毫克)1.41
硒(微克)0.20
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.09
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)4.35
赖氨酸(毫克)2.75
蛋氨酸(毫克)0.69
胱氨酸(毫克)0.49
酪氨酸(毫克)2.43
苏氨酸(毫克)2.51
色氨酸(毫克)0.45
缬氨酸(毫克)3.10
组氨酸(毫克)1.31
异亮氨酸(毫克)2.59
苯丙氨酸(毫克)2.99
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.19
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)5.42

枸杞蒸鸡介绍

1. 将鸡洗净，放入沸水中氽透，捞出后放入凉水中洗净浮沫，沥尽水分。
2. 将枸杞子装入鸡腹内，然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中，加入葱（切段）、姜（切片）、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好，用湿棉纸密封住盆口，上笼用大火蒸2小时取出。
3. 将封口的棉纸揭去，拣去姜片，葱段，再加盐调味即可。

枸杞蒸鸡的功效与作用

滋阴食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
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