佛手香酥骨

佛手香酥骨

热量：256.87千卡（100克可食部分）

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佛手香酥骨的热量

每100克可食部分

  • 256.87千卡

    热量

  • 12.55克

    蛋白质

  • 20.00克

    脂肪

  • 6.52克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

佛手香酥骨营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)256.87
蛋白质(克)12.55
脂肪(克)20.00
碳水化合物(克)6.52
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)0.01
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)77.67
脂肪酸(克)3.98
饱和脂肪酸(克)0.63
单不饱和脂肪酸(克)0.98
多不饱和脂肪酸(克)2.33
α-亚油酸(克)2.16
亚油酸(克)2059.52
α-亚麻酸(克)0.28
亚麻酸(克)266.90
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.23
维生素B1(毫克)0.15
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)2.25
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)5.08
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.07
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)19.82
生物素(微克)0.17
矿物质
钙(毫克)15.62
磷(毫克)121.43
钾(毫克)148.87
钠(毫克)180.98
镁(毫克)10.42
铁(毫克)1.10
锌(毫克)1.97
硒(微克)9.17
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.07
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)223.58
赖氨酸(毫克)250.28
蛋氨酸(毫克)96.77
胱氨酸(毫克)40.04
酪氨酸(毫克)106.79
苏氨酸(毫克)120.13
色氨酸(毫克)3.34
缬氨酸(毫克)123.47
组氨酸(毫克)53.39
异亮氨酸(毫克)113.46
苯丙氨酸(毫克)120.13
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)136.82
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)226.92

佛手香酥骨介绍

1. 排骨切成5厘米长段，去肉(留少许)；虾仁去泥肠剁碎，加盐、味精、糖、胡椒粉、澄面、板油搅拌至起胶，再自排骨的2/3处包满，呈椭圆形，然后均匀抹上吐司（切碎）屑。
2. 炸油入锅，烧至三四分热时放进排骨炸至浮起片刻，呈金黄色即捞起，排列于盘中。澄面是由面粉中提炼出面筋后所得的面粉。

佛手香酥骨的功效与作用

补虚养身调理 气血双补调理 壮腰健肾调理 营养不良调理
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