番茄汁豆腐

热量：71.15千卡（100克可食部分）

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番茄汁豆腐的热量

每100克可食部分

71.15千卡
热量
5.86克
蛋白质
3.43克
脂肪
4.41克
碳水化合物
0.44克
纤维素

食谱原料 15461

主料：

豆腐 250克

番茄 100克

调料：

植物油 3克

精盐 2克

味精 1克

五香粉 2克

生粉 10克

番茄汁豆腐营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)71.15

蛋白质(克)5.86

脂肪(克)3.43

碳水化合物(克)4.41

纤维素(克)0.44

嘌呤(毫克)38.88

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)2.31

饱和脂肪酸(克)0.41

单不饱和脂肪酸(克)0.54

多不饱和脂肪酸(克)1.43

α-亚油酸(克)35.26

亚油酸(克)1198.78

α-亚麻酸(克)5.98

亚麻酸(克)203.26

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)18.96

维生素A(微克)25.00

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)0.31

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)5.16

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)2.54

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)149.46

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.63

钙(毫克)115.58

磷(毫克)87.54

钾(毫克)135.50

钠(毫克)242.28

镁(毫克)21.32

铁(毫克)1.63

锌(毫克)0.81

硒(微克)1.64

铜(毫克)0.21

锰(毫克)0.35

碘(微克)5.91

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)5.43

赖氨酸(毫克)6.25

蛋氨酸(毫克)1.63

胱氨酸(毫克)2.99

酪氨酸(毫克)3.80

苏氨酸(毫克)5.43

色氨酸(毫克)1.36

缬氨酸(毫克)4.08

组氨酸(毫克)3.26

异亮氨酸(毫克)3.53

苯丙氨酸(毫克)5.43

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)4.62

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)9.24

番茄汁豆腐介绍

1、把豆腐切成小方块，洒点五香粉腌一会儿
2、再放点生粉，让豆腐表面沾上粉
3、把蕃茄去皮，切丁。
4、锅入倒入油，把豆腐炸一会儿
5、二分钟后，捞起豆腐，放在盆中待用。
6、蕃茄倒入油锅内炒
7、一分钟后倒入炸好的豆腐，轻轻炒几下，放盐
8、倒入适量的水，至水沸后，再小火煮三四分钟，放味精，装盘食用。