番茄玉米牛骨汤

番茄玉米牛骨汤

热量：127.20千卡（100克可食部分）

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番茄玉米牛骨汤的热量

每100克可食部分

  • 127.20千卡

    热量

  • 6.93克

    蛋白质

  • 7.01克

    脂肪

  • 9.46克

    碳水化合物

  • 0.81克

    纤维素

番茄玉米牛骨汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)127.20
蛋白质(克)6.93
脂肪(克)7.01
碳水化合物(克)9.46
纤维素(克)0.81
嘌呤(毫克)35.65
血糖生成指数13.30
胆固醇(毫克)16.54
脂肪酸(克)5.34
饱和脂肪酸(克)1.97
单不饱和脂肪酸(克)2.43
多不饱和脂肪酸(克)0.65
α-亚油酸(克)2.16
亚油酸(克)550.05
α-亚麻酸(克)0.19
亚麻酸(克)48.06
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)84.03
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.99
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)8.27
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.29
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)494.24
叶酸(微克)0.50
泛酸(毫克)0.05
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.57
矿物质
钙(毫克)7.86
磷(毫克)53.46
钾(毫克)144.84
钠(毫克)230.53
镁(毫克)11.48
铁(毫克)0.59
锌(毫克)0.55
硒(微克)1.79
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.08
碘(微克)0.45
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)239.84
赖氨酸(毫克)394.71
蛋氨酸(毫克)38.17
胱氨酸(毫克)90.37
酪氨酸(毫克)146.91
苏氨酸(毫克)210.26
色氨酸(毫克)30.21
缬氨酸(毫克)209.11
组氨酸(毫克)157.91
异亮氨酸(毫克)192.98
苯丙氨酸(毫克)142.51
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)128.53
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)289.42

番茄玉米牛骨汤介绍

1.玉米，土豆，胡萝卜，洋葱切块。
2.牛肋骨与猪展肉切快放进沸水锅中略滚，俗称“飞水”，通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。
3.番茄去皮切丁。
4.将所有材料入锅，加清水2000ML，大火烧开后转小火，煲约两个小时。
5.快出锅时加盐，就可以食用了。

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