番茄大虾

热量：113.83千卡（100克可食部分）

人气：3613人阅读

番茄大虾的热量

每100克可食部分

113.83千卡
热量
12.99克
蛋白质
4.67克
脂肪
3.54克
碳水化合物
0.20克
纤维素

食谱原料 10777

主料：

对虾 500克

番茄 150克

调料：

大葱 10克

姜 5克

白酒 15克

番茄酱 20克

饮用水 0克

精盐 5克

胡椒粉 2克

植物油 30克

番茄大虾营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)113.83

蛋白质(克)12.99

脂肪(克)4.67

碳水化合物(克)3.54

纤维素(克)0.20

嘌呤(毫克)1.15

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)130.94

脂肪酸(克)0.41

饱和脂肪酸(克)0.14

单不饱和脂肪酸(克)0.07

多不饱和脂肪酸(克)0.14

α-亚油酸(克)6.11

亚油酸(克)36.64

α-亚麻酸(克)2.85

亚麻酸(克)17.10

EPA-PCT(%)4.48

EPA(毫克)26.87

DHA-PCT(%)2.71

DHA(毫克)26.87

EPA+DHA(毫克)53.73

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)42.32

维生素B1(毫克)0.01

维生素B2(毫克)0.06

维生素B3(毫克)1.44

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)4.53

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)3.14

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)114.07

叶酸(微克)0.16

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.48

钙(毫克)45.96

磷(毫克)164.06

钾(毫克)210.42

钠(毫克)381.26

镁(毫克)33.05

铁(毫克)1.33

锌(毫克)1.69

硒(微克)22.96

铜(毫克)0.26

锰(毫克)0.14

碘(微克)0.53

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)990.58

赖氨酸(毫克)994.74

蛋氨酸(毫克)351.81

胱氨酸(毫克)132.50

酪氨酸(毫克)462.67

苏氨酸(毫克)502.09

色氨酸(毫克)150.64

缬氨酸(毫克)574.95

组氨酸(毫克)274.40

异亮氨酸(毫克)517.51

苯丙氨酸(毫克)473.58

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)484.31

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)936.25

番茄大虾介绍

1、大虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用
2、番茄清洗干净，用滚开热水烫番茄表皮，并浸泡半分钟
3、大虾里加入1小勺盐、1小勺白酒、葱姜末，腌制20分钟
4、烫好的番茄剥皮皮，去掉蒂部，切成块备用
5、锅里放一勺油，油热后将番茄块下锅翻炒，等番茄变软出汁后，加入1大勺番茄酱，加入1小勺糖，翻炒均匀，加入一大碗开水，加入1小勺盐，
6、等锅里水烧开后，将腌制好的虾放入锅中，加盖焖煮，等到虾完全变红熟透后，即可关火，撒少许葱花和胡椒粉，即可出锅